Novica
Uspešno zaključena prva Delavnica za malico
21.07.10.
Prejšnjo soboto se je odvila naša prva delavnica za bodočo gostilno. Z lokalnim prebivalstvom, prijatelji in našimi bližnjimi sosedi Kralji ulice smo začeli proces skupinskega soustvarjanja prostora. Delavnica je bila namenjena vsem, ki so nam želeli pomagati z odgovori na vprašanja v zvezi z bodočo gostilno in nas seznaniti s posebnostmi lokalnega okolja.
Zbiranje informaciji je potekalo s pomočjo številnih aktivnosti: z obiskovalci smo pisali po stenah, ki so spraševale o prostoru in hrani, skupaj smo risali motive za krožnike, tiskali na majice in se družili z oblikovalci, novinarji in fotografi ter poskušali doma pripravljene jedi. V zameno za številne nasvete, ki smo jih od obiskovalcev zbrali tekom delavnice, smo pripravili domačo malico.
Naše ugotovitve glede poteka delavnice in vključevanja obiskovalcev:
- delavnica je pomembna del procesa soustvarjanja prostora
- s pomočjo delavnic in vključevanjem obiskovalcev, skupine oblikovalcev in idejnih vodij gostilne gradimo na personalizaciji gostilne in njeni integraciji v lokalno okolje
- zmaga nad prazno površino (steno, listom papirja, krožnikom) ustvarja potencial za kreativne rezultate
- informacije je potrebno pravilno ovrednotiti, da postanejo zanimive
- ljudje se raje odzivajo na aktivno neposredno vabilo kot na vabilo preko posrednikov
- z lastnim prispevanjem in prizadevanjem se vzpostavi odnos, z odnosom se vzpostavi razmerje
- v prihodnje želimo k sodelovanju pritegniti še več lokalnih prebivalcev.
Naše ugotovitve glede opreme prostora in hrane:
- ljudem največ pomeni domače okolje in preprosta hrana
- zdrava hrana izgubi v boju z dobrimi domačim rogljički
- sveža limonada ob vročem dnevu pritegne tudi najbolj nezainteresirane
Naslednja delavnica sestavljanja in zbiranja pohištva za gostilno se bo odvijala 27. avgusta 2010. Vabljeni!
